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Alimentazione: come rinforzare le tue difese immunitarie

26/09/2022

Con l’autunno dietro l’angolo i disturbi di stagione sono un’insidia da cui difendersi, iniziando da subito a rinforzare il proprio sistema immunitario per non incappare in raffreddamenti e altre malattie, che possono metterci a letto per diversi giorni.

L’efficienza delle nostre difese è legata a diversi aspetti relativi allo stile di vita: dall’attività fisica, alla qualità del sonno, senza dimenticare l’importanza che ricopre l’alimentazione.

In questo articolo ci concentriamo proprio su quest’ultima e capiamo insieme come prepararci ai mesi freddi.

Vitamina C

Gran parte di non conosce quanto la vitamina C sia un principio essenziale per tenere alla larga i disturbi da raffreddamento. La realtà è che essa è estremamente benefica per il proprio stato di salute generale: infatti, supporta alcune funzioni delle cellule del sistema immunitario, quali neutrofili, macrofagi e linfociti. In più, stimola la biosintesi del collagene, proteina strutturale della pelle, che rappresenta la nostra prima difesa.

Non meno importante, essa supporta la produzione di interferone, elemento che funge da inattivante quando si contraggono virus e infezioni.

La si trova in buone dosi negli agrumi, nei kiwi e in alcune verdure. 

Equilibrio della flora batterica

Gran parte del nostro benessere è strettamente legato alla salute dell’intestino, che è infatti definito anche come secondo cervello: questo perché al suo interno si trovano cellule che agiscono in favore delle nostre difese.

I batteri che fanno parte della flora intestinale sono noti come probiotici e vanno assunti da alimenti come yogurt e kefir: essi arrivano intatti all’intestino e, aderendo all'epitelio intestinale, secernono principi antimicrobici efficaci per combattere virus e batteri.

Per la salute in generale: Vitamina D e Omega 3

Un’alimentazione volta a rinforzare le difese non possono mancare i grassi buoni, gli omega 3, da assumere mangiando almeno due pasti a base di pesce: il più ricco di omega 3 è il salmone.

Li si trova anche in frutta secca, come le noci, oltre che nelle uova.

Allo stesso tempo è bene assumere buone quantità di vitamina D: in linea generale, basta esporsi almeno 30 minuti al giorno al sole, per far sì che essa venga prodotta naturalmente dal corpo. Resta importante, soprattutto quando si trascorre gran parte della giornata al chiuso, assumere vitamina D dai cibi, assumendo funghi (solo se coltivati all’aperto), pesce spada, tuorlo d’uovo e cacao.

Sapore e salute: i frutti di mare

A chi non piacciono i frutti di mare? Bene, essi sono anche benefici per le diverse proteine che contengono e, su tutti, le cozze per le grandi quantità di fosforo.

In più, apportano vitamina A, un utile sostegno per il sistema immunitario. Raccomandiamo di porre la giusta attenzione alla provenienza dei frutti di mare, soprattutto se li si assume crudi.

Se vuoi approfondire l’argomento o hai qualche domanda, contattaci. Il nostro team di professionisti sarà felice di risponderti.

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